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Imagen del producto de prueba BlitzHome BH-AF2 AirFryer

Prueba BlitzHome BH-AF2 AirFryer: freidora de aire caliente con control de aplicación

Informe de prueba elaborado por Timo el 26 de septiembre de 2021

La freidora de aire caliente se ha convertido en una parte indispensable de la vida cotidiana de la cocina en muchos hogares. Después de todo, se recomienda como LA alternativa baja en grasa a la clásica freidora. El BH-AF2 de la propia marca de Banggood "BlitzHome" es un modelo económico e inteligente con conexión a una aplicación.

¿Pero obtienes papas fritas perfectas y crujientes con él? ¿Y la freidora clásica realmente ha tenido su día? Lo probé y preparé todos los platos imaginables con el BlitzHome BH-AF2 durante varias semanas. Más sobre esto en la prueba.

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8.1
Nuestra calificación
€ 78 banggood.com
Comparación de precios
Especificaciones técnicas
Resumen
fabricante

BlitzHome (BlitzWolf)

modelo

BlitzHome BH-AF2

Especificaciones

 Tipo 
Tipo: cajón de cocina
Capacidad: 5 litros (3-4 personas)
Revestimiento antiadherente: sí

 Rendimiento 
Potencia: 1500 vatios
Temperatura: 80-200 ° C
Circulación de aire: aire caliente de 360 ​​°
Volumen: 51 dB

 Operación 
Operación: pantalla / aplicación
Programas automáticos: 8
Temporizador: Sí
Temperatura: pasos de 5

 Tamaño y peso 
Tamaño: 36,10 x 27,10 x 30,60 cm
Peso: kg 5.9

Prueba: BlitzHome BH-AF2

Probablemente todos tengan este amigo que elogia su freidora de aire caliente todo el tiempo. Tan pronto como hay papas fritas en aceite sobre la mesa, comienza la discusión. Un argumento tras otro pone a la clásica freidora a la sombra. Los fanáticos de la preparación baja en grasas adoran literalmente su "frita de aire caliente". Yo mismo siempre escuché en silencio estas discusiones. Hasta ahora, solo he comido patatas fritas del horno o fritas de la tienda.

Freidora de aire caliente lateral BlitzHome BH-AF2

Finalmente, tuve la oportunidad de ver yo mismo la freidora de aire caliente baja en grasa. Estrictamente hablando, se trata de la BlitzHome BH-AF2 AirFryer de la propia marca BlitzWolf / BlitzHome de Banggood. Debe decirse una cosa. ¡Hay muchas ventajas, pero también algunas desventajas! 

oferta

Banggood nos ha proporcionado un código de descuento exclusivo para todos los lectores, con el que el precio de la freidora de aire caliente BlitzHome se reduce a 74 euros. Si no necesita control de aplicación o pantalla digital, puede obtener el modelo estándar con controlador mecánico por 68 euros.

El código de descuento se puede canjear en el carrito de compras. El envío es gratuito y se realiza en unos días desde el almacén de la UE del distribuidor.

Código de descuento - BlitzHome BH-AF2

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Diseño y mano de obra

El BlitzHome BH-AF2 es uno de los modelos con un cajón de cocción cerrado (20,5 x 20,5 x 11 cm) que simplemente extrae para llenar. La capacidad es de 5 litros, lo que corresponde aproximadamente al tamaño de una porción para 3-4 personas. No hay ningún elemento giratorio que dé la vuelta a los alimentos durante la preparación. En su lugar, se incluye una rejilla insertable en el volumen de suministro, que debería permitir una circulación uniforme del aire caliente. Entonces el aire caliente entra desde abajo.

Freidora de aire caliente BlitzHome BH-AF2 con cesta de cocción

Con una altura de 36,10 cm, un ancho de 27,10 cm y una profundidad de 30,60 cm, la freidora de aire caliente BlitzHome no ocupa demasiado espacio en la cocina. El peso total de la freidora de aire caliente, hecha casi en su totalidad de plástico resistente al calor, es de poco menos de 6 kg. El interior está completamente revestido de metal, lo que, según BlitzHome, debería garantizar una mejor reflexión del calor. La calidad de construcción del dispositivo está bien por el precio.

Freidora de aire caliente trasera BlitzHome BH-AF2

Finalmente, en la parte superior, tenemos el panel de control digital, que se puede operar cómodamente mediante el tacto. El panel de control solo se vuelve visible cuando la freidora está encendida. Más sobre las funciones y opciones de configuración más adelante.

Funciones y aplicación

Estrictamente hablando, el BlitzHome BH-AF2 funciona según el mismo principio que un horno de convección. Solo en formato mini. El aire caliente se genera mediante una bobina de calentamiento y se distribuye uniformemente en el espacio de cocción con la ayuda de un ventilador. Con un consumo máximo de energía de 1500 vatios, la temperatura máxima de la freidora de aire caliente BH-AF2 es de 200 ° C. Todas las funciones aquí de un vistazo:

  •  Programas de preparación: 
    • Papas fritas (200 ° C - 20 minutos)
    • Pastel (160 ° C - 40 minutos)
    • Batatas (200 ° C - 30 minutos)
    • Filete (180 ° C - 13 minutos)
    • Palillos de tambor (200 ° C - 20 minutos)
    • Alitas de pollo (200 ° C - 20 minutos)
    • Pescado (180 ° C - 10 minutos)
    • Camarones (160 ° C - 10 minutos)
  •  Temporizador: 0 - 60 minutos
  •  Temperatura: 80-200 ° C en pasos de 5

Un pequeño "punto culminante" de la BlitzHome BH-AF2 AirFryer es el soporte de la aplicación, con el que la freidora de aire caliente se puede operar cómodamente desde la distancia. La conexión entre la aplicación y la freidora se establece a través de WLAN. La aplicación BlitzHome está disponible para dispositivos Android e iOS en las respectivas tiendas de aplicaciones.

indirecta

La configuración no funcionó de inmediato en la prueba porque la aplicación no reconoció la freidora. El problema fue que primero debe configurar la freidora en modo de conexión WiFi (mantenga presionado el botón de encendido) y luego repita el paso de conexión nuevamente.

Solo entonces la aplicación reconocerá y configurará el BlitzHome BH-AF2. Este segundo paso no se explicó en las instrucciones de funcionamiento.

Todas las funciones que se pueden realizar directamente en el panel de control de la freidora de aire caliente también se pueden controlar a través de la aplicación. Puede seleccionar el programa de preparación, configurar el temporizador, regular la temperatura, pausar la preparación o apagar el dispositivo por completo.

Preparación y sabor

La preparación con BlitzHome BH-AF2 es fácil. Coloca la rejilla en la canasta de cocción, llena las papas fritas, las alitas de pollo, el escalope o lo que tu corazón desee en el recipiente, selecciona el programa y presiona inicio.

Pantalla de freidora BlitzHome BH-AF2

A continuación, puede escuchar cómo aumenta la velocidad del ventilador. La freidora ha alcanzado la temperatura rápidamente. El aire caliente residual se libera hacia la parte trasera. Se puede escuchar la freidora durante el funcionamiento, pero el volumen no es de ninguna manera incómodo.

El tiempo de preparación es más corto que en el horno, pero un poco más largo que en la freidora clásica. Los nuggets de pollo, que según el empaque tardan 15 minutos, se doraron uniformemente por todos lados en la freidora de aire caliente BlitzHome después de unos 10 minutos. La rejilla utilizada garantiza una circulación uniforme del aire, siempre que el contenedor no esté lleno hasta el tope.

Freidora de aire caliente BlitzHome BH-AF2 con cesta de cocción y rejilla

Si tiene una porción grande de papas fritas, notará la falta de un brazo giratorio. Solo puede lograr un bronceado uniforme si mezcla varias veces a mano o agita bien el cajón de cocción. Si quita el cajón de cocción, el programa de preparación se pausa automáticamente y se reinicia cuando lo inserta nuevamente. Esto es práctico y ahorra tener que jugar con el panel de control después.

El botón de seguridad en el mango ofrece protección contra las ansiosas manos de los niños. El cajón solo se puede quitar cuando lo presiona. Cuando se inserta, el cajón hace clic en su lugar y se oye un pitido corto, que indica la continuación del programa automático.

Serpentín de calentamiento de freidora de aire caliente BlitzHome BH-AF2

Algunos platos no funcionan completamente sin grasa. Dependiendo de si son papas fritas frescas o congeladas, debes mezclar unas gotas de aceite. Entonces las patatas fritas quedan mucho mejor y se acercan más a las patatas fritas de la freidora de aceite. Pero solo casi. Bien frito, vuelve a tener un sabor diferente, porque se sabe que el aceite es un portador de sabor. Las patatas fritas fritas en aceite son un poco más sabrosas y crujientes. En términos de crujiente y sabor, clasificaría las papas fritas de la freidora de aire caliente entre el horno y la freidora clásica.

BlitzHome BH-AF2 preparación de papas fritas con freidora de aire caliente

En la prueba, sin embargo, no solo se prepararon papas fritas. En la freidora de aire caliente BlitzHome BH-AF2 se pueden cocinar escalopes, nuggets de pollo, pero también platos congelados que normalmente están destinados al horno, como queso de horno o filetes gourmet. El tiempo de cocción es un poco más corto para estos platos que en el horno. Desafortunadamente, una pizza congelada convencional no cabe en la canasta de cocción. Sin embargo, los piccolinis se pueden preparar muy bien en él. Para que nada se queme, la cesta de cocción está provista de un revestimiento antiadherente. Desafortunadamente, no existe el modo de mantener caliente (40 ° C) que tienen muchos modelos de la competencia.

BlitzHome BH-AF2 freidora de aire caliente Preparación de Piccoluinis

Otro aspecto en el que preferiría la freidora a la clásica freidora es el olor. Aunque hay un olor de la freidora de aire caliente, no produce el típico olor aceitoso de las patatas fritas que perdura en la cocina durante varios días.

Limpieza

Después de cocinar, como siempre, hay una limpieza, que a uno no suele gustarle. Sin embargo, el BlitzHome BH-AF2 se puede limpiar rápidamente. Gracias a su revestimiento antiadherente, el cajón de cocción se puede limpiar rápidamente bajo el agua y con un poco de lavavajillas. En teoría, también puede dejar que el cajón y la rejilla funcionen en el lavavajillas.

El interior de la freidora se frotó rápidamente con agua. Pero casi no hay suciedad allí de todos modos. Lo mismo se aplica a la bobina calefactora, que se puede alcanzar fácilmente y frotar en un abrir y cerrar de ojos.

Comparación de precios

íconoAlmacén europeo
íconoPlazo de entrega 2-5 días hábiles
78,17€
clasificación
positivo

Tamaño de ahorro de espacio
Cajón con botón de seguridad
Buen revestimiento antiadherente
Muchos programas automáticos
Control de temperatura en pasos de 5
Control inteligente de aplicaciones
fácil limpieza

negativo

Explicación de la configuración de la aplicación
Sin elemento giratorio
Sin modo de mantener caliente

Conclusión

La BlitzHome BH-AF2 es una freidora de aire caliente con una buena relación calidad-precio. Funcionalmente, hay una amplia gama de programas de preparación que incluyen un temporizador y control de temperatura en pasos de 5 y un control de aplicación inteligente con el que la freidora se puede controlar cómodamente desde el sofá.

En él se pueden preparar de forma rápida y uniforme patatas fritas, nuggets de pollo y muchos otros platos. Freír (casi) sin aceite está muy bien, pero el sabor y el grado de crujiente no se acercan mucho a la freidora clásica según la experiencia personal. La ventaja es el cajón de cocción antiadherente, en el que no se quema nada y que se puede limpiar fácilmente.

Entonces, si está buscando una freidora de aire caliente que no tenga una gran marca, pero que cueste poco menos de la mitad, BlitzHome BH-AF2 es una buena opción.

8.1
Nuestra calificación
Resumen
fabricante

BlitzHome (BlitzWolf)

modelo

BlitzHome BH-AF2

Especificaciones

 Tipo 
Tipo: cajón de cocina
Capacidad: 5 litros (3-4 personas)
Revestimiento antiadherente: sí

 Rendimiento 
Potencia: 1500 vatios
Temperatura: 80-200 ° C
Circulación de aire: aire caliente de 360 ​​°
Volumen: 51 dB

 Operación 
Operación: pantalla / aplicación
Programas automáticos: 8
Temporizador: Sí
Temperatura: pasos de 5

 Tamaño y peso 
Tamaño: 36,10 x 27,10 x 30,60 cm
Peso: kg 5.9

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